Faire sa chapelure maison Publié le 23.02.2015 par Nicolas
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La chapelure c’est super pratique pour préparer vos boulettes (végétales ou non), rajouter une touche de croustillant à un gratin ou des légumes,… et bien plus encore. Mais en magasin, cela coute souvent trop cher pour ce que c’est !

Il vous reste certainement de temps à autre un reste de pain, de baguette ou de biscotte. Au lieu de les jeter (ou de les donner aux pigeons et canards – ce qui est bien souvent interdit !), vous pouvez les garder et les transformer en chapelure 😉

Il suffit de...

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Tout est bon dans le citron ! Publié le 23.02.2015 par Nicolas
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J’ai découvert une super astuce sur le blog Food in jars qui m’a instantanément fait regretter d’avoir jeté des restes de citrons pressés: faire du sel ou du sucre citronné !

Hé oui, quand on presse un citron, on pense rarement qu’on pourrait utiliser bien plus que le jus… juste avant de le presser, il suffit de le zester (avec un fine râpe) et de mélanger ce zeste avec du gros sel, ou avec du sucre. On garde ce mélange dans un petit bol, dans un pot ou dans un...

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What’s for Dinner devient Fristouille ! Publié le 30.01.2015 par Nicolas
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Nouvelle année, nouveau nom, nouveau logo, nouvelles fonctionnalités !

Comme vous l’avez remarqué, cela faisait un bon bout de temps qu’il n’y avait plus eu de nouveautés sur le site.

J’avais lancé un questionnaire au mois de juin pour savoir ce que vous pensiez et aimeriez voir sur le site, j’ai reçu plein de réponses vraiment très utiles dont j’ai évidemment tenu compte.

Voici un petit topo des nouveautés mises en ligne.

Nouvelle identité

  • Nouveau nom (sans blague ?), plus peps, plus actif, plus francophone aussi ! Parfois considéré comme un belgicisme, “fristouiller” est un...
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