Les fruits et légumes du mois d’avril

Publié le 30.03.2015 par Nicolas
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Nouveau mois, nouvelle saison, nouveau calendrier de Claire-Sophia Lozia ! 🌼

Ça a beau être officiellement le printemps, on va devoir faire preuve de patience et encore manger des légumes d’hiver un petit moment… Mais des petits nouveaux arrivent comme le cerfeuil – au bon petit goût anisé, l’oseille – et son cocktail de vitamines et de fer, l’épinard, et le pissenlit.

Les asperges feront bientôt leur apparition et même si le calendrier ci-dessous les annoncent dès avril, il faudra sans doute attendre le mois de juin pour voir apparaître les fenouils sous nos latitudes bruxelloises.

calendrier avril

Voici quelques recettes qui utilisent des légumes ci-dessus:

Vous avez des chouettes recettes avec de l’asperge et du chou rave ? Il en manque sur le site, n’hésitez donc pas à rajouter votre recette !

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